Visita a Cuajiniquil

En Cuajiniquil (cerca de la frontera con Nicaragua, en una bahía relativamente tranquila) el Dr. Frank Joyce tiene años de mantener tres jaulas, principalmente con pargo. Aquí algunos extractos de la visita que le realizamos. 

   

 

Hay tres jaulas de PVC de considerable tamaño, sobre todo si tomamos en cuenta que la profundidad de la malla es de 7 metros (todo el alto de la malla). En una de las jaulas toda la malla por dentro estaba cubierta de ostras que habían crecido espontáneamente, toda la profundidad de 7 metros—un espectáculo digno de verse y por lo demás demostrativo de un policultivo porque calculamos que habrían entre 2000 y 3000 ostras ya casi maduras.
  

 

Detalle de una jaula. El PVC tiene unos cuatro años de aguantar sol sin problema de resquebrajamiento ni separación de uniones.
  

 

 

Vista del agua en que se ven los pargos.
  

 

 

Otra jaula en que también hay pargo rosado.
  

 

 

El alimento es pescado chatarra y calamar picado.
  

 

 

La voracidad de estos carnívoros es digna de admiración. Un excelente criterio para la alimentación es cuando los animales dejan de interesarse por la comida que se les tira—ahí debe dejar de dárseles.

 

Algo interesante me ocurrió. Después de que alimentaron los peces de esta jaula, me sumergí por fuera a ver algo de la malla, y encontré que habían tantos peces de todos tamaños y especies afuera como adentro. Todos estaban estáticos mirando hacia adentro de la jaula. La maricultura atrae peces—fomenta la pesca.
  

 

 

Hay unas jaulas más pequeñas con animales para experimentación y algo de criadero (tienen siempre unas nasas en el agua para capturar juveniles).
 

El Dr. Joyce tomando mediciones de peso y talla a pargos con y sin parásitos.

 

Queremos felicitar al Dr. Frank Joyce por su dedicación y esfuerzo a esta actividad y agradecerle la cortesía de habernos atendido durante nuestra visita.