- Vilka möjligheter erbjuder tång?

10 april 2008

Sjögräs ha konsumerats i vår hemisfär från många år sedan, börjar med ursprungsbefolkningar. Men med undantag för vissa fall, exempelvis cochayuyo i Sydamerika, nästan ingen tång konsumeras (även om nu sushi är populärt). Vi inledde denna diskussion för att utveckla kunskapen om och förståelsen för denna fråga.

Inlagd av admin | Under Blogg

Kommentarer

Ett Svar på "- Vilka möjligheter erbjuder tång?"

  1. Raul Rincones den 28 maj 2008 5:56

    I Västindien har arbetat i decennier inom odling och skörd av alger, som för närvarande är i Små Antillerna vattenbruk program finns för produktion av alger som förbrukats i drycker och seamoss kallas irländsk mossa eller alger.

    I Venezuela, Colombia, Panama och Mexiko experiment i odling av alger på öppet vatten för produktion av ficocoloides, särskilt agar och karragenan. Kappaphycus och Eucheuma arter har införts framgångsrikt som tillförlitliga källor för råmaterial för karragenan näringslivet, skapa arbetstillfällen och att använda miljövänliga.

    Det finns flera vetenskapliga publikationer som finns tillgängliga kan solicitarmelas min e-post

    Med vänliga hälsningar,

    Raul E. Corners
    Marin biolog
    e-post: agromarina@hotmail.com
    Caracas, Venezuela