- Wat is het potentieel van zeewier?

10 april 2008

Zeewieren zijn verbruikt in ons halfrond van vele jaren geleden, te beginnen met de inheemse bevolking. Echter, behalve voor bepaalde gevallen, zoals cochayuyo in Zuid-Amerika, vrijwel geen zeewier wordt verbruikt (hoewel nu de sushi is populair). We openen deze discussie om de kennis van en inzicht in deze kwestie.

Geplaatst door admin | Onder Blog

Reacties

Éen Reactie op "- Wat is het potentieel van zeewier?"

  1. Raul Rincones op 28 mei, 2008 5:56

    In het Caribisch gebied werkt al decennia in de teelt en de oogst van zeewier, die momenteel in de Kleine Antillen maricultuur's bestaan voor de productie van algen die worden verbruikt in dranken en seamoss staan bekend als Iers mos of zeewier.

    In Venezuela, Colombia, Panama en Mexico experimenten in de teelt van algen in open water voor de productie van ficocoloides, met name agar en carrageen. Kappaphycus en Eucheuma soorten zijn succes als betrouwbare bron van grondstoffen voor de industrie carrageen, het genereren van werkgelegenheid en het gebruik van milieuvriendelijk.

    Er zijn verschillende wetenschappelijke publicaties die beschikbaar zijn kan solicitarmelas mijn mail

    Met vriendelijke groet,

    Raul E. Hoeken
    Mariene bioloog
    e-mail: agromarina@hotmail.com
    Caracas, Venezuela