Über

Marine Gardens Projekt

Universität von Costa Rica

Gefördert durch die World Bank Development Marketplace-Programm (Global Competition 2007)

Für eine Kultur des DAS MEER

Marine Gardens Projekt soll zu entwickeln und umzusetzen, mit und für Männer und Frauen von der Küste und Inseln, eine integrierte und diversifizierte das Meer, um die Nachhaltigkeit der Ressourcen, gepaart mit einer verantwortungsvollen Fischerei und Marikultur Sammlung umweltfreundlichen und kleinen damit die Förderung der reichen einheimischen biologischen Vielfalt und die Verwertung von Pacific Gewässer, einschließlich der den Golf von Nicoya in Costa Rica.
Rückgänge in der Fischerei auf der ganzen Welt durch die übermäßige Nutzung, insbesondere dort, wo sie praktiziert wurde, die mit der zu Hause für die Küstenfischerei. Landwirtschaft, bereits vom Klimawandel betroffen, steht vor neuen Herausforderungen und der Druck zur Erhöhung der Produktion, insbesondere durch eine Erhöhung der Nachfrage nach Lebensmitteln und die Produktion von Biokraftstoffen. Deshalb, Marikultur ist anderswo wächst durch Sprünge und Mittelamerika müssen diese neue Art und Weise, Wohlstand zu schaffen, denn:
-Die größeren Gewässer, insbesondere in den Pazifischen Ozean, Marikultur Gunst.
Das Land-Qualität der Landwirtschaft zu erhöhen, erreicht ist und die Bewässerung Wasser knapp ist, wenn nur am dringendsten benötigt werden.
-Es ist die beste Linie der Verteidigung gegen den Klimawandel als die Produktion auf dem Meer ist das Wasser muss und nicht abhängig von der Niederschlagsmenge.
Marine Garten auf das Projekt und die damit verbundenen Aktivitäten ist es, einen Beitrag zu:
Die sozio-ökonomische Entwicklung, die Bevölkerung und die Küstengebiete der Insel, die mit Problemen in der Rückgang in der Fischerei.
Die glatte-marine Ressourcen-Management und produktiv.
A-Prozess der Erholung auf den Golf von Nicoya und der biologischen Vielfalt.
-Förderung der Versorgung und der Verbrauch von frischem Marine Produkte, Qualität und Herkunft, mit guter Handhabung nach der Ernte, die einen fairen Preis, die in Kraft.

Der Golf von Nicoya in Costa Rica im Pazifik, mit Tausenden von Quadratkilometern von Wasser, ist ideal für Gärten, die Kombination der Seefischerei und marine Aquakultur Ernte, die kleine, profitieren viele, angefangen bei denen, die dort leben, und für sie zur Ruhe das Land mit einem stetigen und zuverlässige Lieferung von Marine-Produkte von guter Qualität und Preis.

"Marine Gardens" ist ein Projekt der Sozial-und Umweltstandards, die darauf abzielt, die nachhaltige wirtschaftliche und soziale Entwicklung durch ein Zwischenprodukt, das gute Nutzung während des ganzen Jahres von der vorhandenen Ressourcen und nicht auf eine unmittelbare oder Ertrag eines hohen über die ökologischen Funktionen.
In Zusammenarbeit mit verschiedenen Institutionen und Organisationen in dem Land, das Meer und Küste, öffentliche und private, meist mit geringer Bevölkerung und Ressourcen, Einzel-und Gruppenarbeit.

Es braucht Erfahrung und den wertvollen menschlichen Ressourcen und Materialien entwickelt, um Tag. Auf diese Weise wird das Projekt schnell zu fördern und zu stärken, die Küsten-Seegebieten für Demonstrations-und experimentelle Marine Garten, zusammen mit Küsten-Bewohner selbst, die Dokumentation und Verbreitung der für das Wohl anderer.
All dies wird begleitet durch Beratung und Ausbildung in der Ernährung und Umgang mit Lebensmitteln, nach der Ernte und den Wert und Marketing, in Partnerschaft mit Unternehmen, die Fair-Trade-und Co-Investments.

Marine Gärten bestehen aus:
Verantwortungsvollen Fischerei und der Ernte (in sich selbst eine Art des offenen Marikultur), die auf die Ermittlung, Abgrenzung und zum Schutz der Gebiete, in denen die Fischerei praktiziert wird nur einzelne Haken (keine Verwendung von Trammelnetzen oder Linien der Haken, viel weniger Fischerei Garnelen ziehen) oder selektive Ernte von Muscheln und anderen Tieren (sammeln nur bestimmte Arten und eine Mindestgröße, ohne die Wurzeln oder der Rest der Bäume durch übermäßige Extraktion), wodurch die natürliche Produktion und Erhöhung der re -- Aussaat-und damit die Förderung der biologischen Vielfalt der Region und, dass diese geschützten Bereiche zu Zucht-und Bestandsaufstockung, positiv Einfluss auf den ganzen Golf von Nicoya und möglicherweise darüber hinaus.
Garnelen-und Fischzucht in schwimmenden Käfigen und Gehegen mit anderen Netzwerken, diese Käfige nicht nur zu pflegen (dieser Phase ist es, der Jugend bis zur Reife, oder kleine und große Operationen wie Geflügel und Schweine auf dem Land ), sondern auch Unterstützung bei der Erhaltung lebender Köder Fisch (Sardellen, Garnelen) und Storage-Produkte im Hinblick auf eine bessere Lebens-Verkaufspreis (zB Bewahrung des besten Fisch für ein paar Tage oder Wochen, Wartezeiten und die besten Preise für Käufer , der vor allem auf den Verkauf von frischem Tag des Verkaufs, und verkaufen sie direkt durch das Überspringen der Vermittler, weil er zahlt die Kosten für den Transport zur Höhe).
Muschelzucht, wie Muscheln, Austern und Muscheln in speziellen Taschen oder Taschenlampen Sauerkirschen schwebenden Linien, die auch eine nützliche Technik zur Rettung von Leben im Wasser die Ernte und die Sammlung von den besten Preis zu erreichen. Muschelzucht hat eine positive Bilanz in bezug auf die Umwelt, da sie Filter und müssen nicht außerhalb von Lebensmitteln, die sie in die Mitte. So, Schalentiere und Algen (siehe unten) ergänzen die Kultivierung von Fisch und Garnelen, um sauberes Wasser aus Abfällen.
Anbau von Algen, die wachsen schnell schwimmende Linien, mit mehreren Anwendungen (Nahrungsmittel-, Industrie-Produkte wie ficocoloides, Futtermittel, Biomasse für Energie), einschließlich der Tatsache, dass als Filter um Marikultur damit begründet seine Verwendung zur Verringerung der Ernte-Kontamination von Fischen und Krebstieren;
Wachsende Gemüse in Wasser, wie Tomaten und Paprika, in der ökologischen Landwirtschaft, die für eine ausgewogene Ernährung, die Ernte und Destillation von Regenwasser Meer Wasser für die Bewässerung der Gemüse oder für andere Zwecke.

Der Ansatz ist analog zu den Marine Garten home Gärten auf dem Boden, die auf die Verbesserung und Optimierung der Nutzung der natürlichen Ressourcen für die Familie und die Gemeinschaft.

In jedem Küstengemeinschaft Männer und Frauen können sich aktiv Produktionseinheiten kann mehrere Einheiten pro Gemeinde.
Das Ziel des Projekts in seiner ersten Phase ist es, die rund 10 Gemeinden in den Golf von Nicoya und in der Nähe der Fischerei und Marikultur Praxis / Ernte verantwortlich. Zu diesem Zweck, nach einem streng und gerecht partizipativen Ansatz, haben wir uns für eine Form der Forschung-Erweiterung des geringstmöglichen Eingriffs, optimal zu nutzen (MIMA), der die Ermittlung der heikelsten Lösung, die die größten Auswirkungen.

Das Meer ist die neue Grenze

Marikultur ist die neue Landwirtschaft

Desarrollémosla mit Eigenkapital und langfristige Vision

Die bisherige Arbeit ist sumarizado in einem Artikel in der Zeitschrift Agronomía Costarricense:

Link Artikel in Agronomía Costarricense

Unser Ansatz ist in einem kürzlich erschienenen Artikel in der Zeitung The Nation:


Link Artiículo in nacion.com